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Goma貓在法國里昂的生活
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(貓食)香煎南瓜牛肝





香煎南瓜牛肝





作法

- 將南瓜切小塊,加入滾水中煮熟,撈起後用湯匙背壓成泥狀(不會完全變成泥狀,有部份還會保留塊狀,這樣可以有不同口感層次)

- 將一小塊牛肝切成貓姬大人一口量,平底鍋加入一小滴油菜花油,熱鍋後加入牛肝塊,中或小火快速煎熟

- 再混入南瓜泥一起煎,讓南瓜吸收一點牛肝的湯汁(免得貓姬大人不喜素食),起鍋

- 可加入海苔絲和貓草


* 注意給貓食用的餐點不能加任何調味料喔!尤其是鹽巴!





胡麻姬大人賞味中






胡麻姬大人完全不顧公主形象
大力吃飯
結果狗仔完全沒辦法拍到公主一派優雅地賞味照







另外加映昨晚胡麻宮御廚的餐點

胡麻油快炒牛肝


- 薑切絲,辣椒切塊,牛肝切塊

- 平底鍋中加入麻油、薑和辣椒,爆香後加入牛肝,加入調味料醬油以及米酒,煎熟後起鍋










胡麻宮相關御食請參考



改良版北非燉牛肉丸子

胡麻大壽吉利雙色拼盤

一口雞排










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