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Goma貓在法國里昂的生活
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瑞士蓮巧克力 - 法式烤布蕾口味

第一次看到烤布蕾口味
覺得非常特別
無法想像巧克力跟烤布蕾要怎樣混合

烤布蕾(creme brulee)是蛋和鮮奶油組合而成,上面再加上現烤焦糖
吃起來有第一層硬脆的苦甜焦糖
接下來是綿延的濃密奶蛋香
是非常有口感和層次的一道常見甜點



這是瑞士蓮烤布蕾巧克力的外包裝
從包裝上看起來是巧克力夾烤布蕾,中間摻著焦糖
我想像吃起來會像是布丁雪糕,有著濃郁的布丁味


打開後跟一般巧克力外表一樣



夾心的樣子
跟圖片有蠻大的差異啊!
第一,夾心幾乎算乳白色,根本不是烤布蕾的乳黃顏色(包裝上的照片也是乳黃顏色!)
第二,也沒看到像包裝照片一堆焦糖啊!

好啦!我知道包裝照片僅供參考(ㄟ...這不是泡麵的包裝說明嗎?)



勉強找到一顆焦糖!





吃起來真的不太有烤布蕾的味道ㄟ
我覺得以前在台灣吃的布丁雪糕還比較有布丁的味道
說難聽一點
這款巧克力吃起來就是牛奶巧克力夾心白巧克力,混入幾顆焦糖

不過還是要說這款巧克力並不難吃
只是如果是抱著想吃到烤布蕾的口味
恐怕就會令大家失望了!





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